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Mapa de la cocina gallega

Mapa de la cuina catalana

Tortilla de patatas

Vamos a explicar como se hacen una tortilla de patatas. A continuación se exponen los ingredientes:

• Patatas
• Huevos
• Aceite de oliva

Los pasos para elaborarla son los siguientes:

• Pelar las patatas y ponerlas a freir en la freidora
• Romper los huevos en un plato y batirlos
• Depositar las patatas ya fritas en los huevos batidos y  mezclar bien
• Añadir la mezcla en la sarten  y darle vuelta.

paellla

 la paellla es tipica de valencia